Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.
Harissa
45 λεπτ.
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 λεπτ.
Tuńczykowa pasta z sumakiem
15 λεπτ.
Brownie z tahini
45 λεπτ.
Szybka konfitura z cytrusów
1ωρ. 30 λεπτ.
Chałwa kardamonowa
2ωρ. 30 λεπτ.
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
55 λεπτ.
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1ωρ. 30 λεπτ.
Chlebek buraczany z za'atarem
1ωρ. 55 λεπτ.
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 λεπτ.
