Una collection audace, dal giovane cuoco e conduttore di programmi gastronomici Sebastiano Rovida. 10 finger food per stupire con un sol boccone.
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5ωρ. 30 λεπτ.
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1ωρ.
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1ωρ. 5 λεπτ.
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 λεπτ.
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
45 λεπτ.
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 λεπτ.
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25 λεπτ.
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18ωρ. 25 λεπτ.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1ωρ. 10 λεπτ.
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 λεπτ.
