Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

24 pezzi

Υλικά

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 686 kJ / 164 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sebastiano Rovida 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Uova ripiene

40 λεπτ.

Bignè con crema di asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Uova sode ripiene

1ωρ. 10 λεπτ.

Crostini con fegatini di pollo

40 λεπτ.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1ωρ. 15 λεπτ.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 λεπτ.

Antipasto piemontese

25 λεπτ.

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1ωρ.

Tris di salse per aperitivo

30 λεπτ.

Gamberi in salsa cocktail

10 λεπτ.

Bignè salati con mousse di salmone

25ωρ. 30 λεπτ.

Palline al prosciutto

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων