Συσκευές & Αξεσουάρ
Coques aux herbes, chantilly Passion
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
100 g de vin blanc sec
-
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
2 fruits de la Passion
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100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone très froid
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200 g de mangue coupée en dés
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le jus d'un citron vert
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1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 brins d'aneth frais ciselés
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
1487 kJ /
356 kcal
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
14 g
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