Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 384 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 388 kcal / 1625 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nils Henkel 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

40 Min

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

1 Std. 50 Min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 Min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 Std. 30 Min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1 Std. 10 Min

Ceasar Salad mit Kichererbsen

Ceasar Salad mit Kichererbsen

55 Min

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

1 Std.

Kichererbsen-Nocken

Kichererbsen-Nocken

50 Min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35 Min

Taco-Salat mit Hackbällchen

Taco-Salat mit Hackbällchen

1 Std.

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 Min

Reis-Thunfisch-Salat

Reis-Thunfisch-Salat

1 Std.

Εμφάνιση όλων