Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 443 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1625 kJ / 388 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nils Henkel 17 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zucchini-Kräuter-Omelette

50min

Hähnchen-Kimchi-Salat

15min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50min

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30min

Käse-Kasseler-Salat

20min

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1h

Reissalat mit buntem Gemüse

1h 45min

Curry-Coleslaw

40min

Würziger Gemüsetopf

35min

Zucchini-Garnelen-Puffer mit Joghurt

30min

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

35min

Εμφάνιση όλων