Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.157 g

Θερμίδες 2823 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 58.798 g

Φυτικές ίνες 2.594 g

Υδατάνθρακες 28.043 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate hazelnut kisses

2ωρ. 20 λεπτ.

Harlequin custard (TM6)

15 λεπτ.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 λεπτ.

Pears in orange syrup

45 λεπτ.

Better-for-you custard

15 λεπτ.

Lime sherbet

4ωρ. 15 λεπτ.

Waffle cones

35 λεπτ.

Banana coconut ice blocks

7ωρ. 15 λεπτ.

Pineapple lime sorbet

3ωρ. 10 λεπτ.

Gin and tonic sorbet with cucumber

12ωρ.

Little pots of chocolate créme

1ωρ. 15 λεπτ.

Summer ice cream cake

4ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων