Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges
3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème aux fruits rouges
  • 250 g de lait
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 6.3 g
Θερμίδες 1271 kJ / 301 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25 Min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(22)

3 Std. 30 Min

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3 Std. 35 Min

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(79)

35 Min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6 Std.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1 Std. 45 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35 Min

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2 Std.

Cake à la banane et noix de macadamia

4.5(119)

1 Std. 10 Min

Croquants aux noisettes et amandes

4.3(279)

50 Min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

4.1(114)

30 Min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(70)

30 Min

 Εμφάνιση όλων