Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto alla zucca e Roquefort

Risotto alla zucca e Roquefort
4.5 76 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Salsa al Roquefort
  • 50 g di latte
  • 200 g di formaggio roquefort sbriciolato
  • 1 tuorlo
Risotto alla zucca
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 3 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
  • 320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g acqua
  • 30 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
  • 1 rametto di rosmarino fresco (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1869.9 mg
Πρωτεΐνη 15.1 g
Θερμίδες 2084 kJ / 498.1 kcal
Λιπαρά 27.4 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.3 g
Υδατάνθρακες 46.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oggi... riso! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti alla siciliana

4.3(67)

30 λεπτ.

Penne al sedano

4.6(147)

30 λεπτ.

Risotto bianco con porri e mela

4.3(140)

30 λεπτ.

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(28)

1ωρ.

Insalata di riso, funghi e salmone

4.3(8)

40 λεπτ.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

4.2(66)

35 λεπτ.

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

4.6(85)

45 λεπτ.

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

4.5(23)

30 λεπτ.

Onigiri

4.1(15)

1ωρ.

Gnocchi di patate e piselli

4.5(139)

1ωρ.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(78)

1ωρ. 45 λεπτ.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8(35)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων