Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto alla zucca e Roquefort
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Salsa al Roquefort
-
50 g di latte
-
200 g di formaggio roquefort sbriciolato
-
1 tuorlo
Risotto alla zucca
-
60 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
3 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
-
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
-
100 g di vino bianco
-
700 g acqua
-
30 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1869.9 mg
Πρωτεΐνη
15.1 g
Θερμίδες
2084 kJ /
498.1 kcal
Λιπαρά
27.4 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.3 g
Υδατάνθρακες
46.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Oggi... riso!
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRisotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 λεπτ.
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50 λεπτ.
Tortellini ai funghi e frutta secca
30 λεπτ.
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 λεπτ.
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 λεπτ.
Ravioli con ripieno di pesce
1ωρ. 30 λεπτ.
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1ωρ. 25 λεπτ.
Gnocchi di patate e piselli
1ωρ.
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1ωρ.
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
40 λεπτ.
Pasta integrale menta e carciofi
40 λεπτ.
Insalata di riso, funghi e salmone
40 λεπτ.