Birria

Birria

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porciones

Υλικά

chiles de árbol secos
2
chiles pasilla , sin venas ni semillas
2
chiles anchos , sin venas ni semillas
3
dientes de ajo , asados
5
pimientas gordas
5
de tomillo seco
1 cdita
de orégano
2 cditas
de mejorana
1 cdita
de jengibre , asado
10 g
clavo de olor
1
de ajonjolí , tostado
10 g
de jugo de naranja
170 g
vinagre de manzana
250 g
de sal
5 cditas
espaldilla de carnero , en trozos
1500 g
de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
450 g
de agua
1800 g
de jitomate , asado
180 g
de cilantro picado para acompañar
limones para acompañar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1340 kJ / 319 kcal

Πρωτεΐνη 37 g

Υδατάνθρακες 15 g

Λιπαρά 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta de chilaquiles de la Condesa

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 λεπτ.

Pollo en salsa de almendras

Pollo en salsa de almendras

2ωρ.

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14ωρ.

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2ωρ.

Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

1ωρ.

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

2ωρ.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1ωρ.

Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

35 λεπτ.

Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

2ωρ. 30 λεπτ.

Cuscús de pollo marinado y mango

Cuscús de pollo marinado y mango

30 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων