Birria

Birria

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 porciones

Υλικά

chiles de árbol secos
2
chiles pasilla , sin venas ni semillas
2
chiles anchos , sin venas ni semillas
3
dientes de ajo , asados
5
pimientas gordas
5
de tomillo seco
1 cdita
de orégano
2 cditas
de mejorana
1 cdita
de jengibre , asado
10 g
clavo de olor
1
de ajonjolí , tostado
10 g
de jugo de naranja
170 g
vinagre de manzana
250 g
de sal
5 cditas
espaldilla de carnero , en trozos
1500 g
de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
450 g
de agua
1800 g
de jitomate , asado
180 g
de cilantro picado para acompañar
limones para acompañar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1340 kJ / 319 kcal

Πρωτεΐνη 37 g

Υδατάνθρακες 15 g

Λιπαρά 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 λεπτ.

Salpicón de res

Salpicón de res

40 λεπτ.

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2ωρ.

Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

1ωρ. 10 λεπτ.

Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo al cilantro

Pollo al cilantro

35 λεπτ.

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 λεπτ.

Salpicón de pollo

Salpicón de pollo

25 λεπτ.

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1ωρ. 15 λεπτ.

Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

45 λεπτ.

Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

40 λεπτ.

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1ωρ.

Εμφάνιση όλων