Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 piezas

Υλικά

Salsa
  • 250 g de cebolla
  • 700 g de tomate verde en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de sal
  • 3 ramitas de cilantro
  • 40 g de chile de árbol fresco
Gorditas
  • 1800 g de agua
  • 3 cditas de sal
  • 800 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 150 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 400 g de tomate verde
  • 30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
  • 30 g de aceite
  • 2 pimientas gordas
  • 2 clavos de olor
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 1 ramita de orégano fresco
  • 1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
  • queso panela, rallado para acompañar
  • crema ácida para acompañar
  • cilantro picado para acompañar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 848 kcal / 3561 kJ
Πρωτεΐνη 59 g
Λιπαρά 40 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων