Συσκευές & Αξεσουάρ
Gorditas de chicharrón
                
                Προετοιμασία 50 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 2ωρ.
              
              
                
                12 piezas
              
            Υλικά
Salsa
- 
          250 g de cebolla
 - 
          700 g de tomate verde en trozos
 - 
          2 dientes de ajo
 - 
          1 cdita de sal
 - 
          3 ramitas de cilantro
 - 
          40 g de chile de árbol fresco
 
Gorditas
- 
          1800 g de agua
 - 
          3 cditas de sal
 - 
          800 g de harina de maíz nixtamalizado
 - 
          150 g de cebolla
 - 
          3 dientes de ajo
 - 
          400 g de tomate verde
 - 
          30 g de chile guajillo sin venas ni semillas
 - 
          30 g de aceite
 - 
          2 pimientas gordas
 - 
          2 clavos de olor
 - 
          1 hoja de laurel seca
 - 
          1 ramita de tomillo fresco
 - 
          1 ramita de mejorana fresca
 - 
          1 ramita de orégano fresco
 - 
          1000 g de chicharrón prensado desmenuzado
 - 
          queso panela, rallado para acompañar
 - 
          crema ácida para acompañar
 - 
          cilantro picado para acompañar
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieza
                    Πρωτεΐνη
                    
                        59 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        3561 kJ  / 
                        848 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        40 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        61 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        El grito
                        10 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
                      
                        ¡VIVA MÉXICO!
                        13 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCochito
50 λεπτ.
Pollo con mole verde
1ωρ.
Solomillo Wellington
2ωρ.
Sandwich de albóndigas de pollo
30 λεπτ.
Banh mi (tortas de res vietnamitas)
1ωρ. 15 λεπτ.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 λεπτ.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 λεπτ.
Hamburguesa XXL
1ωρ. 55 λεπτ.
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 λεπτ.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 λεπτ.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1ωρ.
Jardinera de carne y beicon
45 λεπτ.