Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
3 pezzi

Υλικά

Preimpasto
  • 45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
  • 30 g di farina di riso consentita da prontuario
  • 85 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
  • 40 g di strutto
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
  • 250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
  • 50 g di farina di riso consentita da prontuario
  • 30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
  • 40 g di farina di teff, consentita da prontuario
  • 20 g di psillio alimentare
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Cottura
  • 200 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 650 kcal / 2715 kJ
Πρωτεΐνη 14.87 g
Λιπαρά 17.68 g
Υδατάνθρακες 107.72 g
Φυτικές ίνες 5.23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων