Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4.3 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème au caramel au beurre salé
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 g de caramel au beurre salé
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le craquelin
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de beurre doux
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.2 g
Θερμίδες 2746 kJ / 657 kcal
Λιπαρά 39.2 g
Υδατάνθρακες 63.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(22)

3h 30min

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3h 35min

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(79)

35min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6h

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1h 45min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35min

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2h

Cake à la banane et noix de macadamia

4.5(119)

1h 10min

Croquants aux noisettes et amandes

4.3(279)

50min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

4.1(114)

30min

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(70)

30min

 Εμφάνιση όλων