Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
3.9 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
30 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème de lait (achta)
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 190 g d'eau
  • 20 g de fécule de maïs
  • 20 g de farine de blé
  • 40 g de lait en poudre
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre vanillé maison
La pâte à katayef
  • 400 g de lait
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de semoule de blé dur très fine (voir "Conseil(s)")
  • 5 g de levure chimique
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
Le sirop au miel
  • 50 g de miel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
La cuisson et la finition
  • 10 g d'huile de colza
  • 2 c. à soupe d'eau de rose
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 2.2 g
Θερμίδες 383 kJ / 90 kcal
Λιπαρά 3.5 g
Υδατάνθρακες 12.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Escapade au Liban 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois à l'abricot

4.5(97)

12 h

Tarte fine aux pommes

4.6(54)

2 h 25 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(369)

15 h

Biscuits aux amandes

4.5(251)

55 min

Cupcakes à la vanille

4.3(42)

20 min

Biscuits à la pâte d'amande

4.6(33)

25 min

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9(221)

3 h 10 min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

4.5(15)

3 h 45 min

Fondant chocolat en robe de fruits

4.1(37)

3 h 45 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(85)

45 min

Sablés viennois

4.4(126)

45 min

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

4.7(78)

1 h 20 min

 Εμφάνιση όλων