Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

de rhubarbe coupée en petits tronçons
500 g
de sucre en poudre
200 g
de fécule de maïs
½ c. à soupe
de crème liquide entière très froide
100 g
jaune d'œuf
1
de sucre glace maison
1 c. à soupe
le zeste d'½ citron jaune non traité
de fraises
250 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 227 kcal / 958 kJ

Πρωτεΐνη 1.7 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 39.5 g

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