Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Glace au caramel au beurre salé
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 portions
Υλικά
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g de beurre doux froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La glace
-
½ gousse de vanille égrainée
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
358.4 mg
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
1756.3 kJ /
419.8 kcal
Λιπαρά
27.1 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.4 g
Υδατάνθρακες
40.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Nice cream à la banane et vanille
12ωρ. 10 λεπτ.
Porridge au yaourt et aux fruits rouges
10 λεπτ.
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 λεπτ.
Sorbet minute fraise-banane
4ωρ. 15 λεπτ.
Granité à la menthe
4ωρ. 20 λεπτ.
Crème brûlée à la Passion
3ωρ. 45 λεπτ.
Sorbet fraise-coquelicot
10 λεπτ.
Glace à la menthe
3ωρ. 20 λεπτ.
Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert
1ωρ.
Yaourt à la compotée de fraises
12ωρ.
Mousses de framboises
1ωρ. 15 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.