Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
18 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème citron
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux
Le glaçage caramel et pignons de pin
  • 100 g de pignons de pin
  • 15 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 4.6 g
Θερμίδες 875 kJ / 209 kcal
Λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 18.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Petits choux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

4.4(261)

6 Std. 25 Min

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 Std. 45 Min

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13 Std. 20 Min

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4 Std. 30 Min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3 Std.

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3 Std. 30 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15 Std.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6 Std. 35 Min

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1 Std. 15 Min

Tarte Tatin

4.6(372)

1 Std.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15 Std.

Napolitain

4.0(142)

4 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων