Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

4.4 73 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
100 g
Scamorza in Stücken
200 g
2 Kugeln Mozzarella, (à 125 g), abgetropft, in Stücken

Lasagne

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Pilze

natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten
30 g
Knoblauchzehen
2
Champignons in Scheiben (1-2 mm)
250 g
Steinpilze, frisch in Scheiben (1-2 mm)
150 g
30 g getrocknete Steinpilze, 20 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Thymian abgezupft
1 Zweiglein
Salz
½ TL

Béchamelsauce

Butter
50 g
Mehl
70 g
Milch
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat, gerieben
2 Prisen

Fertigstellung

Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
Salz zum Kochen der Lasagneblätter
grüner Spargel Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 50 g

Θερμίδες 4175 kJ / 998 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Αυστρία

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti all’arrabbiata mit Thunfisch

40 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 λεπτ.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Öl

20 λεπτ.

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 λεπτ.

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1ωρ. 20 λεπτ.

Spaghettitorte

45 λεπτ.

Risottata - Huhn und Schwammerl

40 λεπτ.

Kimchi-Risotto

25 λεπτ.

Asiatisches Hühnerfrikassee

50 λεπτ.

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 λεπτ.

Bunte Ramen-Bowl

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων