Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen

4.4 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
100 g
Scamorza in Stücken
200 g
2 Kugeln Mozzarella, (à 125 g), abgetropft, in Stücken

Lasagne

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Pilze

natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten
30 g
Knoblauchzehen
2
Champignons in Scheiben (1-2 mm)
250 g
Steinpilze, frisch in Scheiben (1-2 mm)
150 g
30 g getrocknete Steinpilze, 20 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Thymian abgezupft
1 Zweiglein
Salz
½ TL

Béchamelsauce

Butter
50 g
Mehl
70 g
Milch
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat, gerieben
2 Prisen

Fertigstellung

Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
Salz zum Kochen der Lasagneblätter
grüner Spargel Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 50 g

Θερμίδες 4175 kJ / 998 kcal

Λιπαρά 54 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Υδατάνθρακες 82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Αυστρία

Pizza & Pasta 66 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Osttiroler Schlipfkrapfen

2ωρ. 30 λεπτ.

Spanisches Risotto

1ωρ.

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16ωρ.

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 λεπτ.

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1ωρ. 10 λεπτ.

Grüne Bärlauch-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini-Mozzarella-Cannelloni

1ωρ.

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 λεπτ.

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 λεπτ.

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

50 λεπτ.

Trenette mit Pesto

45 λεπτ.

Kimchi-Risotto

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων