Frische Tortellini Bolognese

Frische Tortellini Bolognese

3.8 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
8 Portionen

Υλικά

Füllung
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Rindergulasch (2-3 cm)
    130 g
  • Mortadella in Stücken (2-3 cm)
    130 g
  • roher Schinken in Scheiben
    80 g
  • Ei
    1
  • Muskat
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
Pasta und Fertigstellung
  • Hartweizengrieß
    100 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Eier
    4
  • natives Olivenöl
    1 EL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    2 - 3 l
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    4 - 6 geh. TL
    4 - 6 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 383 kcal / 1602 kJ
Πρωτεΐνη 26 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων