Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 91 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28.8 g

Θερμίδες 1551 kJ / 371 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 λεπτ.

Lamb Korma

4ωρ.

Ham, Egg and Chips

30 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1ωρ. 5 λεπτ.

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps

30 λεπτ.

Mexican Stuffed Peppers

45 λεπτ.

Pork Vindaloo

4ωρ.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 λεπτ.

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1ωρ. 10 λεπτ.

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων