Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28.8 g

Θερμίδες 1551 kJ / 371 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 λεπτ.

Quick Lamb Dhansak

45 λεπτ.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5ωρ. 15 λεπτ.

Thai Burger

35 λεπτ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50 λεπτ.

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken and Warm Potato Salad

55 λεπτ.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1ωρ.

Steak and Kidney Pudding

5ωρ.

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1ωρ. 15 λεπτ.

Meatloaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων