Le rose-framboise

Le rose-framboise

4.2 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

Le biscuit aux amandes

140 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
6 blancs d'œufs

La crème à la rose

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de lait
20 g d'eau de rose
30 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
125 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La mousse de framboise

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
125 g de framboises surgelées
125 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le glaçage blanc et le montage

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
75 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de miel
2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g d'amandes effilées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 2117.1 kJ / 506.5 kcal

Λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 47.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Charlotte au café façon tiramisu

12ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake anglais au citron

13ωρ. 20 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau piñata surprise au chocolat

3ωρ.

Cheesecake à la framboise

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte au citron de Menton

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin

1ωρ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15ωρ.

Napolitain

4ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων