Terrine de poulet à l'estragon

Terrine de poulet à l'estragon

4.0 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
6 portions

Υλικά

  • 1 citron jaune non traité (zeste et jus)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile neutre
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 500 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en lanières
  • 2 branches d'estragon frais effeuillées
  • 1 échalote
  • 50 g de champignons de Paris frais
  • 15 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées grossièrement concassées
  • 2 blancs d'œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 302 kcal / 1265 kJ
Πρωτεΐνη 24.8 g
Λιπαρά 20.7 g
Υδατάνθρακες 4.3 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων