Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra recién molida
4 pellizcos
de aceite de oliva
2 cucharadas
de caldo de pescado
300 g
de leche de coco
150 g
de lemon grass fresco cortado en rodajas
1 rama
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
de cilantro fresco picado
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 431 kcal / 1801 kJ

Πρωτεΐνη 36.35 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 8.3 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

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