Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (προαιρετικό πεδίο)
½ cucharadita de wasabi en polvo (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 1928 kJ / 461 kcal

Λιπαρά 38.2 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Υδατάνθρακες 13.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ.

Pudin de bonito y piquillos

5ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15 λεπτ.

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30 λεπτ.

Crema de coliflor con sorpresa

45 λεπτ.

Bao buns de rabo de ternera

50 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1ωρ.

Gyozas con gambas

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 λεπτ.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων