Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico

Cremige Kohlsuppe mit Schinken und Balsamico

3.8 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Kohl äußere Blätter entfernt und in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Zwiebeln geviertelt
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rapsöl
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Kümmel, ganz etwas mehr für den Schinken
    ½ TL
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Butterschmalz
    1 TL
  • Schinken, in Scheiben und dann in kleine Würfel geschnitten
    100 g
  • Sauerrahm
    30 - 40 g
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • weißer Balsamico-Essig
    1 - 2 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 109 kcal / 455 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων