Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 portions

Υλικά

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 94.9 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Λιπαρά 21.8 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2ωρ.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed white chocolate cheesecake

25ωρ. 20 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Sago custard puddings

35 λεπτ.

Quince tart

1ωρ. 10 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2ωρ. 10 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων