Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36.6 g

Θερμίδες 2464 kJ / 589 kcal

Λιπαρά 30.9 g

Υδατάνθρακες 36.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SEAFOOD 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli and Apple Salad

Broccoli and Apple Salad

5 λεπτ.

Beetroot salad

Beetroot salad

10 λεπτ.

Patatas Bravas with Chorizo

Patatas Bravas with Chorizo

1ωρ. 20 λεπτ.

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

5 λεπτ.

Bruschetta

Bruschetta

3ωρ.

Chilli Cheese Nachos

Chilli Cheese Nachos

40 λεπτ.

Curried Coleslaw

Curried Coleslaw

10 λεπτ.

Aussie Potato Salad

Aussie Potato Salad

1ωρ. 30 λεπτ.

5-Second Traffic Light Salad

5-Second Traffic Light Salad

5 λεπτ.

Broccoli and Bacon Tarts

Broccoli and Bacon Tarts

45 λεπτ.

Easter Carrot Cheese Dip

Easter Carrot Cheese Dip

15 λεπτ.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων