El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 47 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.
12 porciones

Υλικά

Pavo
  • dientes de ajo
    5
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de vino blanco
    90 g
  • de perejil fresco
    10 g
  • de sal gruesa
    45 g
  • de pimienta negra molida
    2 cdita
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    200 g
  • pavo de 7 kg
    1
  • de apio en trozos
    50 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • limón amarillo partido por la mitad
    1
  • hojas de laurel, secas
    2
  • manzana, tipo Golden partida por la mitad
    1
  • de sal
    2 cditas
  • de tocino ahumado en rebanadas delgadas
    120 g
Gravy
  • de harina
    2 cdas
  • de vino blanco
    120 g
  • de caldo de pollo
    100 g
  • de sal fina
    1 ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Διατροφή ανά 12 porciones

Θερμίδες 9126.5 kcal / 38185.2 kJ
Πρωτεΐνη 938.3 g
Λιπαρά 517.2 g
Υδατάνθρακες 93.8 g
Φυτικές ίνες 12.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 201.2 g
Νάτριο 33420 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων