Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
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Συμβατό
Rouleaux de printemps au chèvre frais
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
Les rouleaux de printemps
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
3 brins de menthe poivrée équeutés
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de gingembre frais
-
200 g d'eau
-
50 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
200 g de fromage de chèvre frais égoutté
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
20 g de pignons de pin
-
20 galette de riz (pour rouleaux de printemps)
-
60 feuilles de coriandre fraîche
-
20 feuille de laitue
-
100 g de concombre coupé en bâtonnets de 7 cm de longueur et 5 mm de largeur
-
100 g de pousses de soja frais
La sauce à la menthe
-
1 c. à soupe de sucre roux
-
1 gousse d'ail
-
½ citron jaune non traité
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
-
200 g de yaourt à la grecque
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Διατροφή ανά 1 pièce
Θερμίδες
70 kcal /
292 kJ
Πρωτεΐνη
2.1 g
Λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
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