Gratin de mangue aux épices

Gratin de mangue aux épices

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 4 figues sèches détaillées en dés
  • 8 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 100 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de poivre blanc en grains
  • 2 graines de cardamome
  • 1 - 2 bâtons de cannelle
  • 20 g de gingembre coupé en morceaux
  • 1 étoile de badiane
  • 1 clou de girofle
  • 50 g de beurre doux
  • 400 g de mangue mûre détaillée en dés
  • 5 jaunes d'œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 421 kcal / 1757 kJ
Πρωτεΐνη 5.2 g
Λιπαρά 25.8 g
Υδατάνθρακες 40.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων