Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

20 portions

Υλικά

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 577 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kashmiri garlic naan

Kashmiri garlic naan

1 h 50 min

Pani popo (Samoan coconut buns)

Pani popo (Samoan coconut buns)

3 h 25 min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

18 h 20 min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 h

Seeded bread loaf

Seeded bread loaf

3 h 20 min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2 h 40 min

Pumpkin, carrot and herb bread

Pumpkin, carrot and herb bread

1 h 30 min

Cashew bread French toast

Cashew bread French toast

1 h 40 min

Almond tortillas

Almond tortillas

1 h 30 min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2 h 15 min

Pickled red onions

Pickled red onions

1 h 50 min

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2 h 30 min

Εμφάνιση όλων