Vadouvan spiced mini rolls

Vadouvan spiced mini rolls

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

20 portions

Υλικά

Caramelised onions

red onion cut into quarters
200 g
olive oil
30 g
sea salt flakes
½ tsp
red wine vinegar
30 g
raw sugar
30 g

Vadouvan spice mix

fenugreek seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
fresh curry leaves
20
brown mustard seeds
1 tbsp
dried chilli flakes
2 tsp
sea salt flakes
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Bread rolls

water
280 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt flakes
½ tsp
baker's flour
500 g
olive oil
30 g

Assembly

olive oil for brushing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 137 kcal / 577 kJ

Πρωτεΐνη 3.4 g

Λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

2ωρ. 40 λεπτ.

Apple and cinnamon hot cross buns

Apple and cinnamon hot cross buns

2ωρ. 20 λεπτ.

Durban naan

Durban naan

1ωρ. 45 λεπτ.

Gluten free breakfast pizza

Gluten free breakfast pizza

1ωρ. 20 λεπτ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Seed and nut bread

Seed and nut bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Pickled red onions

Pickled red onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1ωρ.

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων