Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

bread, day old
80 g
brown onion quartered
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
dried mixed herbs
1 tsp
olive oil plus extra for frying
20 g
rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
whole milk
20 g
egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornflour
1 Tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
unsalted butter
40 g
chestnut mushrooms cut in thin slices
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
whipping cream
200 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Budget Friendly Italian 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Korma

4ωρ.

Chicken Tikka

4ωρ. 10 λεπτ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Beef and Bean Enchiladas

40 λεπτ.

Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

30 λεπτ.

Beef in Stout

1ωρ. 40 λεπτ.

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1ωρ.

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων