Frijol con puerco

Frijol con puerco

2.5 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

Guarnición
  • 120 g de rábano en trozos
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 chile manzano sin semillas, ni venas y en trozos
  • 250 g de jugo de naranja
Frijol con puerco
  • 180 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 580 g de frijoles negros cocidos y escurridos, reserve el caldo de cocción (aprox. 540 g)
  • 120 g de puré de tomate
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 10 g de concentrado de caldo de pollo
  • 6 hojas de epazote
  • 250 g de arroz
  • 740 g de carne de cerdo limpia, en cubos de 3 cm
  • 20 g de cilantro hojas picadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 926 kcal / 3889 kJ
Πρωτεΐνη 44 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 109 g
Φυτικές ίνες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων