Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 40 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 1603 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse

Fougasse

2 Std.

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4 Std. 30 Min

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4 Std. 30 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2 Std. 20 Min

Baguette express

Baguette express

2 Std. 35 Min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 Min

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Pain de seigle

Pain de seigle

5 Std.

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1 Std. 15 Min

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

2 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων