Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 40 λεπτ.

12 portions

Υλικά

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 1603 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2ωρ. 45 λεπτ.

Roulés briochés au chocolat

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3ωρ. 20 λεπτ.

Olivettes

1ωρ. 45 λεπτ.

Pain moulé aux graines

3ωρ. 50 λεπτ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Préfou au beurre aillé

3ωρ.

Croissant au jambon et St Nectaire

30 λεπτ.

Crumpets (UK)

3ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Pita au blé complet

1ωρ. 35 λεπτ.

Scones au beurre salé et au parmesan

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων