Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 192ωρ. 20 λεπτ.

15 slices

Υλικά

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 161.5 kcal / 678.3 kJ

Πρωτεΐνη 5.7 g

Λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 25.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Νάτριο 239.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Protein-packed paleo loaf

Protein-packed paleo loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Keto bread rolls

Keto bread rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2ωρ. 15 λεπτ.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

Seeded bread loaf

Seeded bread loaf

3ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free fruit and nut loaf

Gluten free fruit and nut loaf

55 λεπτ.

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1ωρ. 45 λεπτ.

Easy brioche

Easy brioche

1ωρ. 50 λεπτ.

Fry bread

Fry bread

35 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Boston Bun

Boston Bun

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων