Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pannacotta

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
60 g de miel liquide
200 g de mangue détaillée en dés

Le miroir à la mangue

180 g de mangue coupée en morceaux
5 g de jus de citron (½ citron env.)
150 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 c. à café rase d'agar-agar (½ sachet)

Le coulis de framboises

180 g de framboises fraîches ou surgelées

180 g de framboises surgelées
45 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1107 kJ / 263 kcal

Λιπαρά 10.2 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 36.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Desserts aux fruits 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscuits chinois

1ωρ. 25 λεπτ.

Cake aux canneberges

Καμία βαθμολογία

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1ωρ. 25 λεπτ.

Pannacotta façon cappuccino

4ωρ. 30 λεπτ.

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 λεπτ.

Muffins aux noix

15 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Glace à l’ananas et sucre de coco

4ωρ. 10 λεπτ.

Marbré sésame noir vapeur

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolat chaud sur bâtonnet

1ωρ. 20 λεπτ.

Îles flottantes, crème à la menthe

2ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau vapeur à l'orange

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων