Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 200 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • de queso manchego semicurado
    50 g
  • berenjenas con tallo
    4
Salsa de carne
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
    500 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de tomate troceado en conserva
    200 g
  • de perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
    2 ramitas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • palo de canela
    1
Bechamel griega
  • de leche
    500 g
  • de harina de trigo
    80 g
  • de mantequilla
    20 g
  • huevo
    1
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de pan rallado (para espolvorear)
    1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 406 kcal / 1698 kJ
Πρωτεΐνη 15.2 g
Λιπαρά 30.7 g
Υδατάνθρακες 17.3 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g
Νάτριο 793.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων