Berenjenas paputsákia (Grecia)

Berenjenas paputsákia (Grecia)

4.6 217 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

50 g de queso manchego semicurado
4 berenjenas con tallo

Salsa de carne

40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
500 g de carne picada mixta (mitad de cerdo y mitad de ternera)
100 g de vino blanco
200 g de tomate troceado en conserva
2 ramitas perejil fresco picadas (hojas y parte de tallo)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 palo de canela

Bechamel griega

500 g de leche
80 g de harina de trigo
20 g de mantequilla
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada de pan rallado (para espolvorear)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 793.7 mg

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 1698 kJ / 406 kcal

Λιπαρά 30.7 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30 λεπτ.

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 λεπτ.

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1ωρ. 45 λεπτ.

Rancho

1ωρ.

Pollo en salsa de soja con vegetales

3ωρ.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2ωρ. 40 λεπτ.

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2ωρ. 45 λεπτ.

Moussaka de lentejas

2ωρ. 20 λεπτ.

Berenjenas rellenas mallorquinas

2ωρ. 10 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Pimientos rellenos de arroz

1ωρ.

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων