Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Mole xiqueño
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Caldo de pollo
-
600 g de pollo piernas y muslos con piel
-
1500 g de agua
Mole Xiqueño
-
3 chiles mulatos asados y sin semillas
-
1 chile pasilla asado y sin semillas
-
2 ciruelas pasas deshuesadas asadas
-
30 g de xoconostle sólo la pulpa, sin semillas
-
5 g de ajonjolí blanco tostado
-
15 g de piñones tostados
-
10 g de almendras tostadas
-
10 g avellanas tostadas
-
15 g de pasas asadas
-
1 clavo de olor tostado
-
1 rama de canela de 3 cm
-
5 pimientas negras enteras tostadas
-
1 anís estrellado tostado
-
40 g de manteca de cerdo
-
50 g de jitomate asado
-
½ cebolla cambray asada
-
½ tortilla de maíz tostada
-
¾ cdita de azúcar
-
2 ¼ cditas de sal gruesa
-
10 g de piloncillo
-
25 g de chocolate oaxaqueño
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
1726 kJ /
411 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pollo con mole
1ωρ.
Panuchos de cochinita pibil
35 λεπτ.
Pastel de carne
40 λεπτ.
Carnitas
50 λεπτ.
Cerdo entomatado
50 λεπτ.
Albóndigas con jitomate al chipotle
1ωρ.
Pollo en salsa verde con nopales
40 λεπτ.
Cochito
50 λεπτ.
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40 λεπτ.
Empanadas de pollo
2ωρ. 30 λεπτ.
Pollo al curry de coco con arroz
45 λεπτ.
Tamales oaxaqueños
2ωρ.