Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porciones

Υλικά

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 3760 kJ / 895 kcal

Λιπαρά 64 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo con mole

Pollo con mole

1 Std.

Panuchos de cochinita pibil

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Pastel de carne

Pastel de carne

40 Min

Carnitas

Carnitas

50 Min

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Pollo en salsa verde con nopales

Pollo en salsa verde con nopales

40 Min

Cochito

Cochito

50 Min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

2 Std. 30 Min

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Εμφάνιση όλων