Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Stuffing

extra virgin olive oil , plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon , to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg , to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions , quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter , diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt , to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1439 kJ / 344 kcal

Πρωτεΐνη 9.8 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Λιπαρά 26.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Christmas Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

30 λεπτ.

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 λεπτ.

Lamb Korma

Lamb Korma

4ωρ.

Spicy Beef with Red Peppers

Spicy Beef with Red Peppers

30 λεπτ.

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1ωρ.

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

1ωρ. 25 λεπτ.

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Mexican Turkey Chilli

Mexican Turkey Chilli

40 λεπτ.

Chicken and Root Vegetable Stew

Chicken and Root Vegetable Stew

1ωρ.

Beef Fajitas

Beef Fajitas

1ωρ.

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1ωρ. 45 λεπτ.

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων