Douillon aux poires

Douillon aux poires

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La pâte à douillon

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
175 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
gros œuf
1
de lait
1 c. à soupe

Les poires

d'eau
400 g
poires Williams épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
6
farine de blé pour fariner
de sucre en poudre
10 g
zeste de citron jaune non traité
1
de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g
de cannelle en poudre
1 pincée

La dorure

gros œuf
1
de sel
1 pincée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 546 kcal / 2280 kJ

Πρωτεΐνη 9.2 g

Λιπαρά 34.3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

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