Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1163 kJ / 278 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Modern Vegetarian 60 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Onion Bhaji

45 Min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 Min

Cheese Sticks

55 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 Min

American Style Blue Cheese Dressing

5 Min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 Std. 35 Min

Goat's Cheese Eggs with Watercress and Beetroot

30 Min

Coconut Prawn Soup

45 Min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 Min

Εμφάνιση όλων