Rustikales Brot

Rustikales Brot

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

35 Scheiben

Υλικά

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Kümmel
1 TL
Anissamen
1 TL
Fenchelsamen
1 TL
Korianderkörner
1 TL
1 TL Koriander, gemahlen
Wasser
350 g
Hefe frisch
40 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt trocken
2 TL
Apfelessig
1 EL
Öl zum Einfetten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 283 kJ / 68 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Buntes Buffet 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Portugiesische Croissants

1 godz. 50 min

Orient-Fladenbrote

1 godz.

Softe Frühstücksbrötchen

1 godz. 45 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 godz.

Hafer-Körner-Brot

11 godz. 40 min

Handbrot mit Schinken und Käse

12 godz. 30 min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1 godz.

Sandwichtoast

18 godz.

Toastbrot

16 godz.

Schinken-Käse-Laugentaler

2 godz. 20 min

Brennnesselfladen mit Schafkäse

2 godz. 20 min

Pitabrote

2 godz.

Εμφάνιση όλων