Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne
4.3 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte (la veille)
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 200 g d'oignons jaunes
  • 15 châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de bacon
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 16.7 g
Θερμίδες 1352.4 kJ / 323.3 kcal
Λιπαρά 16.3 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Υδατάνθρακες 26.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autour des châtaignes 10 Συνταγές
Γαλλία
Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

4.8(122)

45 λεπτ.

Tartare de champignons

4.8(76)

35 λεπτ.

Flans vapeur aux épinards

4.0(76)

40 λεπτ.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(31)

45 λεπτ.

Pâté de lapin

4.5(18)

2ωρ. 35 λεπτ.

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(73)

25 λεπτ.

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

4.3(211)

50 λεπτ.

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 λεπτ.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.7(3)

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade méditerranéenne

4.7(24)

1ωρ.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(79)

10 λεπτ.

Temaki sushi

4.0(1)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων