Αναζήτηση
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
5.0 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 Gläser
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
    250 g
  • Speck roh (Grüner Speck)
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Cranberrys, frisch
    150 g
  • Rotwein
    250 g
  • Zucker
    30 g
  • Gelierzucker 3:1
    50 g
  • Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
    400 g
  • Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rapsöl
    40 g
  • Wacholderbeeren
    1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Glas

Θερμίδες 649 kcal / 2715 kJ
Πρωτεΐνη 36 g
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Herbst 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Gurken-Relish

Gurken-Relish

4.8(332)

1ωρ. 30 λεπτ.

Feigensenf

Feigensenf

4.6(73)

55 λεπτ.

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

4.6(168)

10 λεπτ.

Apfelkren

Apfelkren

4.9(27)

40 λεπτ.

Guacamole

Guacamole

4.5(24)

5 λεπτ.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

4.4(697)

15 λεπτ.

Vegetarische Leberwurst

Vegetarische Leberwurst

4.0(96)

15 λεπτ.

Tomatenbutter

Tomatenbutter

4.4(263)

5 λεπτ.

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3(149)

20 λεπτ.

Sauce Tatare

Sauce Tatare

4.5(274)

15 λεπτ.

Kapern-Ei Aufstrich

Kapern-Ei Aufstrich

4.2(90)

25 λεπτ.

Tomatenketchup

Tomatenketchup

4.5(127)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων