Berenjenas rellenas mallorquinas

Berenjenas rellenas mallorquinas

4.0 124 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 raciones

Υλικά

  • berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
    12
  • agua para cocer las berenjenas
  • de pan duro
    100 g
  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 - 4 ramitas
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de mantequilla
    25 g
  • de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
    40 g
  • de carne picada mixta
    1000 g
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de perejil seco
    2 cucharaditas
  • pastilla de caldo de carne desmenuzada
    1
  • de pimienta molida
    3 - 4 pellizcos
  • de harina de trigo
    55 g
  • de leche
    200 g
  • de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
    1 cucharadita
  • huevos
    2

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 411 kcal / 1718 kJ
Πρωτεΐνη 15.25 g
Λιπαρά 31.58 g
Υδατάνθρακες 16.47 g
Φυτικές ίνες 4.54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων