
Συσκευές & Αξεσουάρ
Berenjenas rellenas mallorquinas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 raciones
Υλικά
-
berenjenas medianas (de aprox. 200 g)12
-
agua para cocer las berenjenas
-
de pan duro100 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla25 g
-
de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)40 g
-
de carne picada mixta1000 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de perejil seco2 cucharaditas
-
pastilla de caldo de carne desmenuzada1
-
de pimienta molida3 - 4 pellizcos
-
de harina de trigo55 g
-
de leche200 g
-
de sal (y algo más para cocer las berenjenas)1 cucharadita
-
huevos2
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
411 kcal /
1718 kJ
Πρωτεΐνη
15.25 g
Λιπαρά
31.58 g
Υδατάνθρακες
16.47 g
Φυτικές ίνες
4.54 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Ahorrando en la cocina
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

Revista Thermomix nº 157
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentejas guisadas
50 λεπτ.
Guisantes con jamón y huevos poché
25 λεπτ.
Lentejas estofadas
3ωρ. 45 λεπτ.
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 λεπτ.
Judías blancas a la hortelana
45 λεπτ.
Patatas con costillas
1ωρ. 30 λεπτ.
Brócoli dorado con salsa de atún
20 λεπτ.
Guisantes con jamón y sepia
50 λεπτ.
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45 λεπτ.
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2ωρ. 40 λεπτ.
Garbanzos con chistorra
40 λεπτ.
Potaje canario de berros
45 λεπτ.