Pavlova à la grenade

Pavlova à la grenade

3.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 portions

Υλικά

La meringue

blancs d'œufs
3
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
100 g
de sucre glace maison
50 g

Le sirop de grenade vanillé

de jus de grenade
150 g
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de sucre en poudre
150 g

La chantilly

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
330 g
de sucre glace maison maison
2 c. à soupe
le zeste d'un citron vert non traité

Le dressage

graines de grenade pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 611 kcal / 2568 kJ

Πρωτεΐνη 5.3 g

Λιπαρά 28.5 g

Υδατάνθρακες 85.3 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

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