Entremets coco-passion-papaye

Entremets coco-passion-papaye

4.3 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 parts

Υλικά

La gelée passion et papaye

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de jus de fruit de la Passion
200 g de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux
le jus d'un citron vert

La dacquoise coco

160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
50 g de noix de coco râpée
40 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

La crème à la noix de coco

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
65 g de lait de coco
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le miroir passion

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de jus de fruit de la Passion

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1615.5 kJ / 386 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 38.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Envie d'exotisme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet à l'orange

12ωρ.

Glace au sarrasin

12ωρ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Bouza (crèmes à la noisette)

3ωρ. 30 λεπτ.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9ωρ.

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 λεπτ.

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20 λεπτ.

Glace au caramel au beurre salé

14ωρ.

Cheesecake basque au coulis de mûres

Καμία βαθμολογία

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9ωρ. 30 λεπτ.

Bonbons en gelée à la mangue

2ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet fraise, banane et menthe

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων