Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3.4 483 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

16 parts

Υλικά

La brioche

170 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf battu
30 g de sucre à chouquettes
40 g de sirop de sucre de canne

La crème pâtissière

250 g de lait entier
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
25 g de fécule de maïs
70 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1281.8 kJ / 305.9 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 33.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pâtisseries de nos régions 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

25 λεπτ.

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3ωρ. 30 λεπτ.

Bugnes du carnaval

3ωρ. 35 λεπτ.

Gaufres aux pépites de chocolat

35 λεπτ.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6ωρ.

Paris-brest aux fraises

1ωρ. 45 λεπτ.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 λεπτ.

Cake aux fruits secs

2ωρ.

Cake à la banane et noix de macadamia

1ωρ. 10 λεπτ.

Croquants aux noisettes et amandes

50 λεπτ.

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30 λεπτ.

Barre de céréales aux fruits secs

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων