Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • 2 - 3 cucharadas de harina
  • 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
  • 50 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 200 g de champiñones frescos, rebanados
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 150 g de Marsala seco
    150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
  • 100 g de caldo de res
    100 g de agua, con ½ cubo de caldo
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 319 kcal / 1335 kJ
Πρωτεΐνη 39.3 g
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 10.4 g
Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων