Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 porciones

Υλικά

Relleno
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
  • 100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
  • 80 g de jamón serrano en rebanadas
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • ½ cucharadita de sal
Masa
  • 400 g de harina y un poco más para espolvorear
  • 400 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de sal
Cocción
  • 2000 g de caldo de res

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 383 kcal / 1602 kJ
Πρωτεΐνη 25.7 g
Λιπαρά 15.1 g
Υδατάνθρακες 38.4 g
Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων